Haber Arama

Çerez Politikası

Web sitemizde en iyi deneyimi sağlamak için çerezler kullanıyoruz. Sitemizi devam ettirmekle, çerezlerimizin, Gizlilik Politikamız ve Hizmet Şartlarımız'nı kabul etmiş olursunuz.

Bornova’nın coğrafi mirası Kınalı Bamya ve Misket Üzümü’nün eşsiz harmanı

Bornova Belediyesi, ilçeye özgü coğrafi işaretli iki değerli tarımsal ürün olan Bornova Kınalı Bamyası ve Bornova Misket Üzümü'nü bir araya getirerek, lezzet tutkunlarının ilgisini çekecek yenilikçi tatlar ortaya koydu.

Bornova Belediyesi’nin Manisa Bağcılık ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile imzaladığı işbirliği protokolü kapsamında, Bornova Kınalı Bamyası, Bornova Misket Üzümü'nün koruk suyunda kurutularak tamamen doğal ve yenilikçi bir tat kazandı.

Bu süreçte, Urla Aşçılar Derneği Başkanı Nurten Baysal ile gerçekleştirilen atölyelerde birçok farklı lezzet denenerek Bornovalıların beğenisine sunuldu. Sonuç olarak, Bornova Kınalı Bamya’sı, koruk suyu ile harmanlanıp, mezeler ve soğuk atıştırmalıklar için ideal bir sos olarak sofralarda yerini alacak şekilde Bornova Kınalı Bamyası Sosu geliştirildi.

Gastronomi dünyasına yenilikçi bir katkı

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Gastronomi dünyasına kazandırdıkları bu yenilikçi lezzetin ilk kez Uluslararası İzmir Fuarı'nda ziyaretçilere sunulduğunu belirtti. Başkan Eşki, “Fuar boyunca standımızda düzenlediğimiz tadım etkinliklerine gösterilen ilgiden memnun olduk” dedi.

Önceki Haber
Orman yangınları ile binlerce ağaç yok oldu
Sonraki Haber
Yargıtay’ın cezalarını onadığı Atatürkçü komutanlara hapis yolu:

İlgili Haberler:


Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/u418159325/domains/yenisoluk.com/public_html/beta.yenisoluk.com/inc/functions.php on line 15